- 4月14日に
椎茸の駒打ち体験に来られる会員さんの為に原木を貰いに谷さんの山に行きました。
谷さん夫婦が作業に来ています。
谷さんはこの山のクヌギを買い付け、秋に伐採して、春に駒打ちしてこの山で2年寝かせた後、宇土の庄近くのホダ場に運んで椎茸を発芽させています。
大量の原木を動かす事は重労働です。
美味しい原木椎茸ですが、
数本の原木を動かしただけで、
ご夫婦と何人かの加勢だけでやる事の大変さを想像します。
14日が雨になった場合も考えて
半分は屋根の下へ、もう半分は林の中に置きました。
全部で50本有ります。14日頑張って(^｡^)
