麹作り1日目 残り2袋 いよいよ麹が底をつきました。 麹作りの用意をします。 洗米→浸漬 15:00〜22:00 水切り 22:00〜 釜 水張り・・・OK 煙突・・・OK 室の準備・・・OK 全て整いました👌 それでは明朝5時スタート おやすみなさい⭐💤