麹作り 味噌作り 甘酒 発酵

味噌作りワークショップの麹

味噌用麹30kgが出来上がりました。 この麹を使って2月には味噌作りのワークショップをします。 日にちが決まったらお知らせします。 この麹の甘酒は美味しいと皆さんから評判です。 #麹作り #味噌作り #甘酒作り #発酵