新年あけましておめでとうございます。 昨年1年間、沢山楽しませていただいた石窯に感謝。 達磨大師に見守られながら・・・ 皆んなと石窯ピザや麹つくりを楽しんでいます。 麹から甘酒は簡単に作れます。 人にあげると喜ばれます。 喜ばれると嬉しいので、調子に乗って又つくります。 手前みそ工房から「自他共楽」の世界が広がります。 何事もうまく行く年であるよう願っています。 今年もよろしくおねがいします。