ここ１０年来、森farmの面々と杵と臼でついていたのが、
今年は事情とミスが重なって、
参加出来ずに残念 Y(＞_＜、)Y
今時、杵と臼でついていたのが自慢だったのに・・・・
ともあれ工房の釜で餅米は蒸せるはずだ、やってみよう。
昭和のセイロを使って米を蒸す。
私の出番と、母親もやって来た。
餅つきは、この機械にお任せ。
いつもは、汗だく、
後遺症も２～３日残る餅つきもこれだと楽ちん。
ただし、雑煮に入れた時の味わいは手つきには敵わない。
まず最初はお鏡餅から。
次は小餅。
これで何とか正月を迎えられそうだ。
